El Café de la Mañana: Nutrición en adolescentes, pan de muerto gourmet, Majo Aguilar y clima en Cuautla (26/10/2026)

En esta emisión del programa El Café de la Mañana, transmitida en vivo desde Valentina Café en Cuautla, a través de La Comadre 101.7 FM, el conductor Manuel Romano conversa con la nutrióloga Dra. Berenice Salanueva sobre la alimentación en la adolescencia, el impacto de redes sociales, clima, tradiciones de Día de Muertos y espectáculos.

Puntos clave y temas principales tratados en este episodio:

• Nutrición y desarrollo en la adolescencia: La Dra. Berenice Salanueva advierte sobre la influencia de redes sociales en trastornos de conducta alimentaria. Explica que los adolescentes requieren más calorías (2,500 a 3,000 kcal) para la réplica celular y maduración orgánica.
• Mitos de dietas y riesgos de suplementación: Indica que dietas restrictivas como el ayuno intermitente o cetogénica no deben aplicarse antes de los 25 años. Alerta sobre los riesgos de consumir fármacos o suplementos sugeridos por entrenadores de gimnasio, los cuales dañan las funciones hepática y renal.
• Salud digestiva, irritantes y ejercicio: Destaca cuidar la salud intestinal para evitar la reabsorción de toxinas por estreñimiento. Advierte sobre el consumo de botanas picosas y sopas instantáneas que provocan gastritis o úlceras. Exhorta a hacer ejercicio diario, dormir temprano y superar el mito de la "genética" o "hueso ancho".
• Directrices de la OMS y desayunos escolares: Análisis de las nuevas guías de la OMS para garantizar comida nutritiva en escuelas, destacando la importancia del desayuno en el rendimiento mental.
• Clima, tradiciones y literatura: Pronóstico meteorológico para Cuautla con máxima de 27 °C y soleado. Consejos sobre el consumo moderado de pan de muerto gourmet y la reseña del libro Nutrición en la adolescencia del Dr. José Manuel Moreno.
• Eventos y espectáculos: Invitación al evento Tlalmanalli en Jardines de México el 31 de octubre y 1 de noviembre, y el concierto de Majo Aguilar el 13 de noviembre en Auditorio Nacional.

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